Шломо Ганцфрид КИЦУР ШУЛХАН АРУХ

ТОМ ВТОРОЙ, Часть девятая

"КОГДА ПРИДЕТЕ В СТРАНУ…"

Глава 178 Шмита

1. Тора говорит: "Когда придете в страну, которую Я даю вам, земля должна покоиться в субботу Б-га. Шесть лет засевай поле твое, и шесть лет обрезай виноградник твой, и собирай плоды ее земли. А в седьмой год суббота покоя будет для земли, суббота Б-гу: поля твоего не засевай и виноградника твоего не обрезай. То, что само вырастет на жатве твоей, не сжинай, и винограда с охранявшихся лоз твоих не снимай; год покоя будет для земли. И будет субботы земли вам в пищу, тебе, и рабу твоему, и рабе твоей, и наемнику твоему, и поселенцу твоему, которые живут у тебя; и скоту твоему, и зверям, которые на земле твоей, будет весь урожай ее в пищу" (Ваикра, 25:2-7).

Из этих слов Торы следует, что Всевышний предписывает отсчитывать годы с того момента, когда евреи вступили в Страну Израиля, и в течение каждого седьмого года им запрещено производить какие-либо земледельческие работы в Стране Израиля - удобрять землю, пахать, сеять и т. д. Этот седьмой год называется шнат шмита ("год отпущения"). Кроме запрета на сельскохозяйственные работы, заповедь о шмите включает в себя еще один аспект: аннулирование долгов (см. гл. 170).

В наше время заповедь о шмите исполняется на основании предписания мудрецов Торы.

2. В седьмой год - от 1-го тишрей до 29-го элуля запрещено производить следующие сельскохозяйственные работы.

а) Запрещено убирать с поля и из сада камни, хворост, щепки и т. п., если при этом преследуется цель расчистки территории для будущих посадок. Но если просто хотят очистить территорию от мусора, запрета не нарушают. Важно, чтобы постороннему человеку, наблюдающему за этой работой, было сразу понятно, что поле или сад не подготавливают для посадок (когда, например, взяв с поля крупный камень, оставляют более мелкие камни, которые были под ним и которые являются препятствием к севу).

б) Запрещается распахивать и вскапывать землю в рамках сельскохозяйственных работ как самого седьмого года, так и следующего за ним (первого в новом семилетии). Запрет этот распространяется также на разрыхление мотыгой почвы вокруг деревьев и окучивание их. Тем не менее, эти работы разрешено производить, если они необходимы для сохранения жизни дерева, но производить их разрешается в строго ограниченных пределах того, что действительно нужно для дерева.

Разрешается также прокапывать вокруг дерева канавки для орошения (см. ниже, пункт д).

в) Запрещается удобрять почву (даже для посадок следующего года) и даже просто привозить удобрение на поле и складывать его там. Нежные, хрупкие деревья разрешается удобрять, но лишь в той мере, которая необходима для поддержания жизни самого дерева, а не для улучшения его плодоносности или качества его плодов. Поэтому желательно внести необходимые удобрения в почву до начала седьмого года.

г) Запрещается сеять, сажать и пересаживать любые растения, даже цветы. Запрет этот распространяется также на дерево, не приносящее плодов. Тем не менее, внутри помещения разрешается сажать или сеять растения в горшке (не глиняном) без отверстия или с одним, очень маленьким отверстием, через которое выливается избыток воды при поливе (такой горшок Галaxa считает как бы не имеющим отверстия). Глиняный горшок приравнивается к сосуду со многими отверстиями, и потому сажать в нем растения в год шмиты запрещено.

Растение, посаженное дома в предыдущем году или даже в год шмиты в горшке без отверстий, запрещается выносить наружу, на открытый воздух, до самого конца седьмого года.

Запрещено сажать растения на крыше дома, под открытым небом.

Запрещается прививать дерево.

В шестом году семилетнего цикла, накануне года шмиты, разрешается сажать деревья только до 16-го ава (см. 168:2), а размножать их отводками - до 1-го элуля.

Обрабатывать землю и сажать неплодоносящие деревья, зерновые, овощи и цветы разрешается вплоть до Рош-Гашана.

Тот, кто посадил растение в седьмом году, обязан вырвать его из земли. Это предписание настолько строго, что даже если человек, посадивший растение в седьмом году, вскоре после этого умер, то вырвать растение из земли обязаны его наследники.

д) Запрещается орошать поле или сад, которому обычно достаточно дождевой воды.

Растения, нуждающиеся в поливе постоянно, не запрещено поливать и в седьмой год - при условии, что плоды этих растений разрешается в этот год употреблять в пищу (см. ниже, пп. 5 и 6). Поливать такие растения разрешается только в той мере, в какой это крайне им необходимо.

е) Запрещается обрезать деревья, если это делается с намерением принести им пользу (например, чтобы улучшить качество плодов). Однако поскольку Тора, излагая этот запрет, прямо упоминает виноградную лозу ("и виноградника твоего не обрезай"), запрещено обрезать ее в любом случае.

Запрещено не только срезать, но и отламывать ветви и срывать листья деревьев.

Тем не менее, при заготовке дров разрешается срезать и отламывать сухие ветки, а также срубать деревья и даже вырывать их из земли. При этом не имеет значения то обстоятельство, что это, возможно, будет способствовать лучшему росту оставшихся веток или соседних деревьев.

ж) Запрещено также производить любые другие работы, направленные на улучшение качества растения или его плодов: прополку, окуривание, установку подпорок, сооружение навеса для защиты растения от солнца или дождя, опыление и т. п.

з) Запрещается сжинать злаки и убирать урожай фруктов тем же способом, что и в остальные годы, но разрешается применять другой способ. Так, колосья вырывают или срезают ножом, плоды не снимают сразу со всего дерева и т. п.

3. Все перечисленные выше запреты относятся не только к хозяину поля, сада, дерева и т. п., но и к его рабочим. Тем не менее, все работы, которые в случае необходимости Галаха разрешает производить в седьмом году, разрешается выподнять и наемному работнику-еврею. Однако нанимать нееврея для работы в седьмой год хозяин не имеет права.

4. Подавляющее большинство плодов и овощей, над которыми произносят благословение "Творящий плоды земли" и которые относятся к урожаю седьмого года, а также цветы запрещено есть и вообще употреблять как бы то ни было, например скармливать скоту. Столь строгий запрет мудрецы Торы ввели с целью пресечь попытки земледельцев, пренебрегающих законами седьмого года, тайком засевать в этот год свои поля и огороды, а потом утверждать, что эти растения якобы выросли в результате самосева. Мудрецы также обязали уничтожать такие растения - вырывать их с корнем и оставлять гнить на месте.

5. "Плоды земли", выросшие в седьмой год в результате самосева, называются сфихин ("прибавки", "приложения", "нечто добавочное"). Мудрецы Торы запретили не только каким-либо образом использовать плоды однолетних растений, выросшие в седьмой год в результате самосева, но и употреблять их в пищу. Запрет на сфихин распространяется, таким образом, на большинство видов овощей и на все виды бобовых и злаковых (а также на цветы). На многолетние "плоды земли" - например, бананы и ананасы - запрет на сфихин не распространяется. Запрет на сфихин не касается также грибов, так как, согласно Галахе, они получают свое питание не из земли, а из воздуха.

6. Плодами, над которыми произносят благословение "Творящий плод дерева" и которые относятся к урожаю седьмого года, не запрещено пользоваться, однако они обладают святостью седьмого года. Это обстоятельство обязывает исполнять в отношении таких плодов особые четыре заповеди.

а) Хозяин плодов обязан объявить их бесхозными, т. е. не принадлежащими никому и потому доступными для всех. Практически это означает, что он не имеет права распоряжаться этими плодами по-хозяйски: запирать вход в сад, где они произрастают, сторожить их, собирать сразу весь урожай и складывать его на хранение. Ему разрешается собирать лишь небольшое количество плодов, каждый раз ровно столько, сколько требуется для его семьи. Если плодов оказалось больше, чем требуется в данный момент, выносить их из дома необязательно, однако нужно съесть их как можно быстрее.

Тем не менее, разрешается закрывать вход в сад или ставить у входа в сад сторожа, чтобы воспрепятствовать неевреям воспользоваться плодами седьмого года, поскольку эти плоды святы и не следует отдавать их нееврею. Кроме того, если оставить сад незакрытым и без присмотра, то есть опасность, что этими плодами могут воспользоваться евреи, пренебрегающие законами седьмого года, или что в сад проберутся животные и разорят его (однако если животное ест плоды седьмого года, его запрещается отгонять, так как в Торе говорится: "…и скоту твоему, и зверям, которые на земле твоей").

б) Плодами седьмого года запрещается торговать, и запрет этот распространяется как на продавца, так и на покупателя. Однако небольшое количество этих плодов (равное тому, которое хозяин взял бы для собственной семьи) продавать разрешается - при соблюдении следующих правил.

Плоды седьмого года не взвешивают и не пересчитывают; если продавец упаковал плоды, поместив в каждую упаковку определенное количество плодов или сделав упаковки равного веса, запрещается их пересчитывать. Продавать плоды седьмого года разрешается только "на глаз".

Плоды седьмого года запрещается связывать так, как это обычно делают для продажи (запрета нет, если плоды этого вида всегда связывают, например когда хозяин несет их с огорода).

Запрещается продавать плоды седьмого года человеку, который будет ими торговать.

При покупке плодов седьмого года (безразлично, разрешенным способом или запрещенным) не только сами плоды не теряют своей святости, но она распространяется и на деньги, за которые их купили (в отличие от выкупа второго маасера, когда плоды свою святость теряют). Если на эти деньги покупают еще какие-либо продукты питания, то деньги теряют святость, которая переходит с них на эти продукты. При продаже этих продуктов святость снова переходит на деньги, которые за них уплатили. И процесс этот может продолжаться до бесконечности.

Чтобы его остановить, деньги, освященные святостью седьмого года, нужно выкупить на какой-нибудь продукт и съесть его так, как съели бы фрукт урожая года шмиты (см. ниже пункт в). Так обстоит дело, если плоды седьмого года покупают за наличные деньги. Если же за них платят не сразу, а спустя некоторое время (которое может быть даже весьма коротким - несколько минут), то святость плодов не распространяется на деньги. Поэтому плоды седьмого года следует покупать в кредит, пусть даже самый кратковременный.

Есть еще один способ избежать опасности нарушения законов Торы, связанных со святостью плодов седьмого года: вместе с плодами седьмого года покупать или плоды, не обладающие святостью, или какую-либо другую вещь и договариваться с продавцом, что деньги ему платят только за то, что берут "в нагрузку", а плоды седьмого года он как бы отдает в подарок.

Человек, торгующий плодами седьмого года, приравнивается нашими мудрецами к тем нечестивцам, которые не имеют права быть свидетелями в суде (см. 171:15), и так же, как они, непригоден для свидетельства в еврейском суде, - при условии, что другой работы у него нет.

Какие именно плоды имеют статус плодов седьмого года? Прежде всего это плоды, обычно предназначаемые в пищу человеку и скоту, а также плоды, из которых получают масла, используемые в гигиенических целях и для освещения. Даже растения, из которых обычно изготавливают щетки и веники, обладают святостью седьмого года. Кроме того, плоды и растения, которые в обычных условиях не предназначаются в пищу человеку или скоту, но при неблагоприятных обстоятельствах (например, в голодный год) пригодны для этого, также считаются плодами седьмого года. Однако растения, из которых изготовляют краску или используют как дрова, не обладают святостью седьмого года. Следует подчеркнуть, что святы не только сами плоды седьмого года, но также их кожура (или скорлупа), семечки, которые годятся в пищу человеку или животному (однако если их семена или скорлупа несъедобны, они не обладают святостью). Растения, из которых приготовляют специи и благовония (даже непригодные в пищу), также обладают святостью седьмого года.

в) Плодами седьмого года разрешается пользоваться только таким образом, каким их обычно использует подавляющее большинство людей. Необычное использование этих плодов приравнивается к умышленному их уничтожению, что запрещено и расценивается как осквернение святыни.

Из плодов, обычно употребляемых человеком в пищу, запрещено изготовлять мыло или лекарственные средства - как наружные, так и внутренние, но разрешено изготовлять масло и краску для нужд человека (если такие плоды обычно используются для этого). Из плодов, которые, как правило, служат пищей скоту, разрешается изготовлять лекарственные препараты, краску, мыло и т. д. Плоды седьмого года употребляют только в обычном виде: те, которые обычно едят сырыми, не варят, а те, которые обычно варят, не едят сырыми. Однако такие плоды как бананы и яблоки разрешается тереть на терке, поскольку это тоже общепринятый способ их употребления. Разрешено выжимать сок только из тех плодов, которые обычно предназначаются для этой цели - винограда, апельсинов, лимонов, грейпфрутов и др. (при условии, что с отходами поступают так, как указано в п. 7).

Запрещается кормить животных и птиц свежими плодами седьмого года, которые обычно предназначаются в пищу человеку. Однако если плоды уже начали портиться, запрет снимается.

Плоды седьмого года разрешается очищать от кожуры, несмотря на то, что эту кожуру некоторые люди, как правило, едят (при этом с очищенной кожурой следует поступать так, как сказано в п. 7).

Плоды седьмого года не продают и не дарят неевреям, но разрешается угощать ими нееврея, пришедшего в гости к евреям.

Запрещается заправлять ханукальные светильники маслом, полученным из плодов седьмого года, так как эти светильники зажигают не для того, чтобы пользоваться их светом (см. 131:15).

Запрещается вывозить плоды седьмого года за пределы Страны Израиля. В случае крайней необходимости, выезжая за границу, следует брать с собой ровно столько, сколько нужно для еды в дороге.

г) Плоды седьмого года можно использовать только до той поры, пока этот вид окончательно не исчез с полей, из садов или огородов. Когда, к примеру, на деревьях в саду уже не осталось яблок, эти фрукты следует убрать также и из дома. Действие это называется биур (доел. "устранение", "искоренение").

Производить биур обязательно лишь в том случае, если плодов седьмого года в доме больше, чем нужно для трех трапез. Время, когда следует совершать биур, зависит от многих факторов - урожайности земли в данном году, погоды и пр. Поэтому точные сведения о нем может дать только раввин.

Биур совершают следующим образом: плоды выносят на улицу и кладут на землю, а затем в присутствии не менее трех взрослых евреев, соблюдающих заповеди, объявляют: "С этого момента эти плоды бесхозные (гефкер), и их имеет право взять любой, кто пожелает". С этого момента плоды эти может взять любой желающий, в том числе и сам бывший их хозяин. Следует, однако, помнить, что и после биура на плоды распространяются все законы святости седьмого года.

Если точное время биура неизвестно, его следует совершать каждый день до тех пор, пока не станет ясно, что сезон этих плодов закончился.

Если биур не был совершен вовремя, плоды становятся запретными и их следует уничтожить - сжечь или закопать. Поэтому с того времени, когда проходит срок биура того или иного вида плодов, их запрещается покупать у человека, которого подозревают в том, что он пренебрегает законами седьмого года.

Если плоды урожая седьмого года сварены или законсервированы вместе с плодами урожая другого года, необходимо обратиться к раввину за указанием, как и когда совершить биур.

Заповедь о биуре относится также к деньгам, обладающим святостью седьмого года (см. выше, п. 66), и к продуктам, купленным на эти деньги. В этих случаях срок биура совпадает со сроком биура тех плодов, которые оказались источником святости денег или других продуктов. (Поскольку всегда есть риск получить в магазине сдачу, содержащую деньги, освященные святостью субботнего года, рекомендуется время от времени повторять этот вид биура.) Плоды, которые могут храниться длительное время, биуру не подлежат.

7. Плоды урожая седьмого года сохраняют святость до тех пор, пока они пригодны в пищу человеку или скоту. Когда же они портятся до такой степени, что их не станет есть даже животное, они теряют святость, и их разрешается выбросить.

Поэтому отходы этих плодов (кожуру, очистки, съедобные косточки) необходимо хранить до тех пор, пока они не станут непригодными в пищу даже скоту, и лишь тогда выбросить.

8. Святостью седьмого года обладают только те цветы, которые имеют запах и которые люди специально разводят. Дикие, а также культурные, но не обладающие запахом цветы святостью седьмого года не обладают (правда, в настоящее время селекционеры выводят сорта культурных цветов, не обладающие тем ароматом, которым прежде отличался данный вид цветов; поэтому необходимо обращаться к раввину за указаниями, разрешается ли покупать такие цветы).

9. Согласно древнему обычаю, принятому в Иерусалиме, плоды, выращенные неевреем на его участке земли, не считаются плодами седьмого года, и поэтому ими разрешается пользоваться без ограничений.

10. Разрешается покупать в неограниченном количестве плоды седьмого года из хранилища, находящегося в распоряжении раввинского суда (т. н. оцар бейт дин).

Это плоды, от которых хозяин отказался в пользу суда, сделавшего в свою очередь все необходимое для сбора и доставки этих плодов к покупателю. Следует только помнить, что плоды из оцар бейт дин сохраняют святость седьмого года.

11. Награда за исполнение всех законов седьмого года очень велика. Тора предвидит, что требование на целый год прекратить все сельскохозяйственные работы и отказаться от своих прав на землю и плоды, выросшие на ней, вызывает у человека внутреннее сопротивление. Поэтому она говорит: "А если скажете: "Что же будем есть в седьмой год, когда мы не будем ни сеять, ни собирать урожая нашего?", то знайте: Я пошлю вам благословение Мое в шестой год, и он доставит урожай на три года. И будете сеять в восьмой год, но есть будете из урожаев старых до девятого года, до появления его урожая будете есть старое" (Ваикра, 25:20-22).

Заповедь о седьмом годе имеет чрезвычайно важное социальное и нравственное значение. Исполнение ее закрепляет в умах людей идею всеобщего равенства. Раз в семь лет все получают равные права на землю и на плоды, выросшие на ней.

Предписание об отмене долгов в седьмой год предоставляет человеку, обремененному долгами, уникальную возможность избавиться от угнетающих его материальных забот и открыть новую страницу своей жизни. "Эта заповедь, - пишет автор книги "Сефер гахинух", - призвана научить нас быть щедрыми и во всем полагаться только на Всевышнего. Ведь по-настоящему щедр лишь тот, кто раздает свое достояние, не рассчитывая получить за это вознаграждение. Поэтому человек, находящий в себе силы объявить всеобщим достоянием все, что на протяжении целого года вырастает на его собственном поле, наследии его предков, наверняка полностью полагается на Всевышнего".

И еще: седьмой год предоставляет земледельцу возможность заняться духовной деятельностью. Подобно субботнему дню, когда человек не занят физическим трудом и набирает духовные силы для шести рабочих дней, седьмой год (по словам Торы, "суббота Б-гу") также дает земледельцу возможность подняться на новый духовный уровень и накопить душевные силы для следующих шести рабочих лет.

"Лишь воспитав в себе такие возвышенные качества, как щедрость и благожелательность к ближним, лишь укрепив в своем сердце веру в то, что Всевышний никогда не оставляет того, кто исполняет Его заповеди, даже если это, на первый взгляд, приносит ему материальный ущерб, - заканчивает автор книги "Сефер гахинух", - лишь тогда мы сделаем свою душу способной вместить то великое благо, которое дает ей Властелин мира, милостивый и щедрый".